Bár az Életmódtábornak már majd’ 1 hónapja vége…., azóta többen és többször készítették el az alábbi recept szerinti ételt, melyet az Ágnes tanyán egyenesen a nyári konyhából tálaltunk:-)
Ha neked is lenne kedved hozzá, íme a recept:
Hozzávalók: 1kg csirkecomb, 2dl paradicsommártás, tojás, barna kenyérszeletek, 2dl fehérbor, pár fej gomba, fokhagyma, olívaolaj, só és bors ízlés szerint.
Elkészítés: A csirkecombokat olajon hirtelen megsütjük, időnként megsózzuk, borsozzuk, forgatjuk. Mikor szép barna kérget kapott, kiszedjük az olajból és melegen tartjuk. A paradicsommártás 2/3-t és az összenyomott fokhagymákat a maradék olajon összefőzzük kb. 10 perc alatt. Hozzáadjuk a bort, majd visszatesszük a serpenyőbe a csirkecombokat és beletesszük a gombát. Puhára főzzük, friss pirítós kenyérre rakott tükörtojás mellett tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá:-)!
